Taça Martini, copo Collins, shot, highball...
Algo muito importante na criação de coqueteis, além da escolha dos ingredientes e da técnica, é qual o tipo de copo seu drink se encaixa.
Encontrei um site muito interessante que pode nos ajudar
http://www.drinksebar.com.br/pt/copos.asp
Eles nos mostra diversos os tipos de copos e quantas oz e ml ele suporta.
Muitos coquetéis são famosos por seus aromas, sabores e rituais, mas se não fossem seus recipientes eles seriam insossos e a coquetelaria não seria a mesma coisa. Imaginem o James bond pedindo um Martini no bar e o barman lhe servindo num shot...
Os copos podem denominar o luxo e importância dos drinks como a taça Coquetel (ou taça Martini) nos clássicos Martini e Cosmopolitan. Podem também ser característicos para rituais como o shot nos drinks B'52 e o shot de tequila.
Então quando forem criar seus coquetéis pensem também em que copo ele se pode se aplicar.
Espero ter ajudado
Até a próxima
quinta-feira, 1 de julho de 2010
Assinar:
Postagens (Atom)